Una mozione per garantire la scelta vegetariana in ospedale

Un numero sempre maggiore di persone sceglie la dieta vegetariana, si tratta di una abitudine alimentare riconosciuta ed accettata dalla società civile tanto che ormai quasi tutti i ristoranti offrono anche pietanze vegetariane.

Per questo motivo abbiamo deciso di deposi­tare una mozione per impegnare la Giunta regionale a garantire che i servizi di ristorazione di tutti gli ospedali veneti prevedano una valida alternativa vegetariana.

Sappiamo bene che quando la dieta di un paziente è parte integrante del suo trattamento terapeutico gli aspetti sanitari sono preminenti, tuttavia, quando la dieta del paziente è libera, l’ospedale dovrebbe assicurargli la possibilità di mantenere le proprie abitudini alimentari vegetariane anche durante la degenza ospedaliera.

(Dal comunicato congiunto con i consiglieri Piero Ruzzante -LeU- e Patrizia Bartelle -IiC-)